化妝品，是指以涂擦、噴灑或者其他類似方法，施用于皮膚、毛發(fā)、指甲、口唇等人體表面，以清潔、保護(hù)、美化、修飾為目的的日用化學(xué)工業(yè)產(chǎn)品[1]。
化妝品的主要成分是水和各類營養(yǎng)成分(例如部分油脂類、可溶性膠原、植物提取物等)，為微生物提供了良好的生長環(huán)境,一旦在化妝品的生產(chǎn)和使用過程中有微生物的侵入，就會使化妝品極易腐敗變質(zhì),導(dǎo)致產(chǎn)品質(zhì)量下降，從而對使用者的健康構(gòu)成威脅。因此，化妝品中防腐劑的加入,對于防止產(chǎn)品因微生物而遭受污染和變質(zhì)具有重要意義。
溯古追今，早在5000年前,世界歷史上古代文明最發(fā)達(dá)的國家:中國、埃及、印度和巴比倫就已將香料用于防腐。戰(zhàn)國時代的《山海經(jīng)》記載了藥物百余種,書中有載“流赭以涂牛馬之病,熏草佩之可以已癘”。目前，我國將以抑制微生物在化妝品中的生長為目的而在化妝品中加入的物質(zhì)稱為防腐劑。如今，世界各國報(bào)道的化妝品防腐劑已超過200種。
化妝品防腐歷來是化妝品品質(zhì)保障的重要環(huán)節(jié)，然而最近有研究稱防腐劑對人體具有一定的刺激性和潛在的風(fēng)險(xiǎn)性使得不少人“談腐色變”。然而，化妝品營養(yǎng)豐富，需要防腐劑來抑制微生物的生長。因此，我們可以將防腐劑的量控制在安全范圍內(nèi)使它兼具安全和防腐的特性。
化妝品常用防腐劑
我國《化妝品安全技術(shù)規(guī)范》(2015年版)規(guī)定有51項(xiàng)防腐劑可用于化妝品。其中使用頻率較高的防腐劑為羥苯甲酯、苯氧乙醇、氯苯甘醚、苯甲酸等。
羥苯甲酯
羥苯甲酯由于其易于生產(chǎn)，有效廉價(jià)，廣譜抗菌等特性在化妝品中應(yīng)用廣泛。在微生物防腐中，它對真菌有良好的殺菌效果，并且在化妝品中一般會與抗細(xì)菌類防腐劑一起使用而擴(kuò)大抑菌譜[2]。化妝品使用時的最大允許濃度為0.4%。
苯氧乙醇
苯氧乙醇其具有廣譜抑菌功效，對細(xì)菌、霉菌和酵母菌均有抑制作用。其中對細(xì)菌，尤其是對革蘭氏陰性菌如假單胞菌等殺菌效果更好，和其他的防腐劑或防腐增效劑有良好的配方相容性。苯氧乙醇很少單獨(dú)使用，常與4-羥基苯甲酸酯類、異噻唑啉酮類、碘丙炔正丁胺甲酸酯等一起使用來擴(kuò)大抗菌譜。化妝品使用時的最大允許濃度為1.0%。
氯苯甘醚
氯苯甘醚屬于醇醚類物質(zhì)，常用作抗真菌劑。其防腐效果較溫和，需要和抗細(xì)菌類防腐劑協(xié)同使用，推薦先在多元醇類物質(zhì)中預(yù)溶后，低溫下加入體系中。它不含有任何的游離或結(jié)合型甲醛，對皮膚的刺激性較小，不會增加脂肪的氧化，不會使蛋白質(zhì)變性。毒性低，有一定的抗皮癬作用。化妝品使用時的最大允許濃度為0.3%。
苯甲酸
苯甲酸一般應(yīng)用于偏酸性的配方中，對霉菌和酵母菌的殺菌效果很好，以未解離的苯甲酸分子對微生物產(chǎn)生殺傷效果。化妝品使用時的最大允許濃度為0.5%。
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